Controle Rigoroso de Estoque
Chega de desperdício ou falta de insumos. O sistema garante que suas compras sejam precisas, protegendo o seu capital de giro.
QUEM SOMOS
O SISTEMA DE GESTÃO QUE VAI
LEVAR SUA PIZZARIA DELIVERY A UM NÍVEL SUPERIOR
Você já notou que apesar das boas vendas parece que o lucro é sempre menor do que você esperava?
Já parou para entender onde está a perda da sua lucratividade?
Isso acontece por que existem perdas que não são contabilizadas no seu estoque, gerando compras desnecessárias e perda de produtos na prateleira.
Gestão completa de ingredientes e estoque
Na cozinha sempre há perdas que parecem pequenas mas que se tornam significativas ao longo das semanas. Com a gestão correta do seu estoque integrado aos seus pedidos, você reduz as perdas a quase ZERO e tem controle total sobre onde estão os ralos que escoam sua lucratividade e assim pode fechá-los.
Relatórios de vendas, despesas e lucro em tempo real
Acompanhe seus pedidos, os produtos de maior ou menor saída, quando saem e qual o público que os consome. Isso te permite criar combos e campanhas de marketing mais assertivos e eficazes, aumentando suas vendas e seu lucro consequentemente.
Padronização das receitas e qualidade do produto
Com a gestão apropriada, sua equipe terá mais tempo para focar no que importa: a qualidade de pizza. Fracionar os ingredientes é a chave para isso. O execução dos processos se torna profissional e eficiente, mantendo sempre o mesmo sabor e possibilitando pequenas mudanças na receita para melhoria da qualidade.
Redução do desperdício e aumento de lucratividade
Identifique onde está cada perda no seu estoque, elimine as causas e tenha os dados corretos sobre o que você precisa repor e quanto exatamente você precisa. Sem compras desnecessárias ou perdas na prateleira. Um processo inteligente que te permite prever e evitar desperdício. O que antes era gasto perdido se transforma em dinheiro no bolso.
Simples de usar, mesmo sem conhecimento técnico
Sem complicação. Faça o cadastro do seu estabelecimento, do seu estoque, dos seus produtos e funcionários. Os pedidos passam a ser feitos usando o LucraPizza. Imprima os pedidos para mandar para a cozinha e pronto. Depois é só abrir os relatórios. Simples e rápido.
LUCRAPIZZA
O Salto da Arte Culinária para a Engenharia do Lucro
O Desafio da Excelência Não Padronizada
Redução Efetiva de Perdas
Identificamos e corrigimos os pontos de desperdício, transformando ingredientes economizados em lucro líquido.
Padronização de Qualidade
Asseguramos que as receitas sejam seguidas à risca, garantindo a satisfação e a fidelidade do seu cliente.
Retorno Financeiro Mensurável
Com a gestão automatizada, você terá uma visão clara do aumento da sua margem e da saúde financeira da sua operação.
fracionamento de ingredientes
Reconhecemos: sua pizzaria tem profissionais talentosos.
A habilidade e a paixão em produzir um sabor inigualável são, de fato, o coração do seu negócio. Contudo, confiar apenas na experiência individual do pizzaiolo, sem processos rigorosos, é como construir um império sobre areia.
Quando existe resistência ao fracionamento de ingredientes e à padronização, é por que o pensamento diz que fracionar é sobre falta de habilidade, quando na verdade é a percepção equivocada de custo de tempo. Muitos empresários vêem um funcionário pesando 50 gramas de queijo e pensam que isso é tempo perdido.
O nosso convite é para uma mudança de mindset: Deixe de ver a pizzaria como uma "cozinha" e comece a vê-la como uma "FÁBRICA DE SABOR".
Fracionamento: Não é Custo, É PROTEÇÃO DE ATIVO
A pesagem e o fracionamento dos ingredientes não são um trabalho manual extra; são um INVESTIMENTO ESTRATÉGICO nos três pilares do seu negócio:
Proteção da Sua Marca (O Valor da Previsibilidade)
O seu cliente não compra habilidade, ele compra previsibilidade.
Quando o cliente pede a mesma pizza na terça e no sábado, ele espera EXATAMENTE o mesmo sabor. Variações na gramatura – mesmo que mínimas – geram inconsistência. Se o pizzaiolo A usa um pouco mais de mussarela que o B, o cliente percebe. A padronização protege o seu maior ativo: a Confiança na sua marca.
Captura do Lucro Perdido (O Tesouro Escondido)
O verdadeiro custo não está no tempo de fracionar, mas no custo oculto de não fracionar.
Em média, uma pizzaria que não padroniza suas fichas técnicas têm uma margem de erro de 5% a 10% no uso de ingredientes. Se você vende 100 pizzas por noite e cada uma perde R$1,50 em insumos extras não contabilizados, são R$150,00 jogados fora por dia – R$4.500,00 por mês!
O fracionamento, gerenciado pelo LucraPizza, transforma esse desperdício em lucro líquido. Você não está pesando; você está recolhendo o dinheiro que estava vazando do seu caixa.
Preparação para a ESCALA (O Futuro do Seu Negócio)
Nenhuma grande rede de sucesso (de fast-food a restaurantes premium) opera sem padronização rigorosa. Por quê? Porque é impossível replicar o sucesso em uma segunda ou terceira unidade se o produto for baseado apenas no feeling de um único funcionário.
A padronização é a linguagem da escala. Ela transforma a arte do seu melhor pizzaiolo em um processo replicável que pode ser ensinado a qualquer novo funcionário, garantindo que o seu crescimento não seja travado pela dependência de talentos individuais.
O formulário de CRM será carregado aqui
About us
A Chamada para o Empreendedor Visionário
Não invista em mais trabalho, invista em método.
O tempo gasto no fracionamento é o seguro do seu faturamento. Permita que o LucraPizza organize essa rotina, liberando a sua equipe para focar no que eles fazem de melhor – a produção – enquanto o sistema garante que a margem de lucro seja respeitada em cada pizza que sai do seu forno.
O próximo nível do seu negócio começa quando você transforma a ARTE em CIÊNCIA.
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